たがわ

藍染用に育ててます。小さな花が満開となりました。白、淡いピンク、桜色と様々な色が綺麗です。種を採りたいので、一番刈りも二番刈りも三番刈りもしません。

ドサッ、コロコロと音をたてて落ちてきます。今年も嬉しい秋の音♪

雨上がりには、いろんなキノコが生えてきます。一見スフレパンケーキのようなこのキノコ。美味しそうですが食べられません。残念。

日本では彼岸花と言われるリコリス。庭にはピンクと白の花。黄色もあります。色ごとにそれぞれ素敵な名前がついています。白はスノーフェアリー、黄色はオーレア、そしてピンクは…忘れました。

雨が降りそう。急いで今開いている綿花を摘んできました。白と茶色の2色です。どっちもフワフワ。どっちもカワイイ。※画像を大きくするとフワフワMAXです♪

トマト・サンマルツァーノの種取りです。ゼリー状の部分と水を瓶に入れ、3〜４日ほど置いておくと発酵し、種を包みこんでいるゼリー状のものが水に溶け、種だけをきれいに取ることができます。このまま４日置いて、種を洗って乾燥させて、紙に包んで保管。来...

片目のジャックに久しぶりに会いました。藍を植えているエリアの王者です。カマキリが卵から孵って脱皮を繰り返し、立派な大人になれる確率はたったの４パーセント。超過酷な生存競争で、片目を失いながらも生き抜きました。私の腕に堂々と這い上がって来るジ...

ピーマンの花と実です。こんなに小さな花がこんなに大きな実になります。夏野菜の代表でもあるピーマン、8月は酷暑でほとんど実らず、今年はダメかな～、と思ってたら…。嬉しいことに9月に入ってから花もたくさん、実もたくさんつきました♪

今日は朝からずっと雨です。昼過ぎには止む予報でしたが夜までしっかり降りました。ホントに久しぶりの雨！カラカラに乾ききった畑も積み上げた椎茸の原木もしっかり濡れ、久しぶりの雨に、カエルたちも喜んで鳴いています。

今年植えた和綿（白）の初収穫です。この日は2つだけ。フワフワの種子毛が可愛いです。見回すと、開きかけの白綿の実をあと5つ発見。これからの収穫がまだまだ続きます。

花が終わり、実が育ってきました。9月1日の撮影です。細い枝のあちこちに、花と実が混在しています。もうすぐ開きそう！初収穫が楽しみです。

大島在来、日本固定種の和綿の花です。化学肥料や農薬・消毒、遺伝子の組み換えがない、自然栽培の種を植えました。お花の色は黄色と落ち着いたコーラルピンク色の2色。風に揺られながら、あちらこちらで咲いています。収穫が今からとても楽しみです。

キアゲハの幼虫が5匹、フェンネルにいたのですが、3匹いなくなったと思ったらサナギになっていました。今日はその一つが羽化しました。サナギの一つは抜け殻です。もう一つはどこ？あとまだ2匹は幼虫のままフェンネルにたかって葉っぱをムシャムシャ食べて...

今年、初めて植えたサンマルツァーノを収穫しました。この細長いトマトは生で食べても美味しくないトマト。でも、トマトソースに加工すると絶品のトマト♪種には今年の酷暑の記憶をしっかりと刻んだに違いありません。この種を取って来年にまた植えようと思い...

ツルを整理していたら間違えて切ってしまいました。手前の小さなカボチャもちゃんと美味しく食べれます。丸ごと全部、薄くスライスしてバター醤油炒め。まるでズッキーニのような食感と味です♪